传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员3036:好评
入住这家酒店很多次了,还是一如既往的好。海景房很大,带阳台,可以直接看到海。房间很干净。特别喜欢浴室那片玻璃,可以自动雾化。卫生间和淋浴间分离,喜欢这种风格。楼层服务员态度很好!附近小吃很多,非常方便!
会员5116:好评
春节期间厦门酒店价格倍长,还好早早预定了。靠近会展中心,离海边也很近,空气清新,走走十来分钟吧。房间很干净挺大的,卫生间干湿分离,早餐好贵噢,147一位,堪比晚上的自助餐,晚上在酒店的自助餐厅用的餐,品种挺多的,海鲜很新鲜,有火锅,烧烤,日本的清酒也不错哦!下次来应该还会预订的
vv:好评
住的五星级不少,日本人开的酒店真的非常贴心,从硬件来看就知道很不错