距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
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查看更多评论会员3036：好评
入住这家酒店很多次了，还是一如既往的好。海景房很大，带阳台，可以直接看到海。房间很干净。特别喜欢浴室那片玻璃，可以自动雾化。卫生间和淋浴间分离，喜欢这种风格。楼层服务员态度很好！附近小吃很多，非常方便！
会员5116：好评
春节期间厦门酒店价格倍长，还好早早预定了。靠近会展中心，离海边也很近，空气清新，走走十来分钟吧。房间很干净挺大的，卫生间干湿分离，早餐好贵噢，147一位，堪比晚上的自助餐，晚上在酒店的自助餐厅用的餐，品种挺多的，海鲜很新鲜，有火锅，烧烤，日本的清酒也不错哦！下次来应该还会预订的
vv：好评
住的五星级不少，日本人开的酒店真的非常贴心，从硬件来看就知道很不错